Kesten torta

Pjenasto izmiksati žutanjke sa šećerom, dodati struganu ili otopljenu čokoladu, mljevene bademe i lješnjake te na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.

Smjesu uliti u namašteni ili pek-papirom obloženi kalup i peći na umjerenoj temperaturi (otprilike 30 minuta na 180 stupnjeva).

Pečeni biskvit dobro ohladiti i prerezati na dva dijela.

Pjenasto izmiješati maslac i šećer u prahu pa dodati pasirani kesten.

Savjet: možete koristiti gotovi kesten pire i u njega dodati izrađeni maslac ili umjesto toga izmiksati šlag od 3 dl slatkog vrhnja pa je slično parfe kremi. Možete koristiti i kesten pire u kojem već ima šlaga pa ga samo dobro promiješajte i ne trebate više ništa dodavati :)

Jednu biskvitnu koru premazati tankim slojem đema, zatim malo manje od pola file, prekriti drugom korom koju ponovo namazati đemom pa cijelu tortu odozgo i sa strane premazati ostatkom kreme. Držati preko noći u hladnjaku.

Pretvori u grupu koraka ObrišiDodaj novi korak pripreme

Tortu ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i strugotinama ili mrvicama od čokolade.

DOBAR TEK !