Za one koji ne vole masnu, jaku i tesku hranu su pravi izbor.. Uzivajte :)
Sastojci
Priprema
Vodu i mleko malo zagrejati pa dodati secer i kvasac, promesati, ostaviti nekoliko minuta da odstoji.
Potom sipati u vanglu sa brasnom, dodavati ostale sastojke, jedan po jedan i mesati.
Kada se stegne smesa, natirati je i oblikovati u veknu i posuti brasnom. Ostaviti da malo odstoji.
Potom razvuci testo, iseci na trouglice i urolati. Mogu se filovati sirom ili bilo kojim drugim filom.
Slagati u pleh prethodno premazan maslacem, kako se ne bi zalepile. Poredjati ih i premazati jednim umucenim zumancetom i posuti susam. Na kraju staviti po komadic margarina ili putera na vrh svake, kako bi se rastopio u toku pecenja. I kako bi dobile lepu boju.
Peci na temperaturi od 250C, dok ne porumene. Ukoliko niste sigurni i pravite ih prvi put, najpre zagrejati pecnicu par minuta, ubaciti pleh sa kiflicama, i peci na nizoj temperaturi u pocetku, na oko 180C, kako iznutra ne bi ostale zive. Duze pecenje, ali postepenije.
Posluživanje
I naravno, na kraju servirati uz casu jogurta.
Neces pogresiti, samo nisam stavila putera koliko, stavi jednu kocku debljine 1 cm. I dok mesis testo, dodaju brasna, i mesi sve dok ne prestane da bude lepljivo. Mozes da nades i neki recept na youtubu, cisto da vidis kako se mesi. Nadam se da ce biti dobro! Pisi ako se negde zbunis 🙂
Kaci hvala ti mnogo na savetima. Pa nece se baciti iako nemam iskustva u kuhinji 😁. Ali krajnje je vreme da i ja nesto naucim, ovo cu sigurno probati. Obozavam kiflice. A tvoje su preslatke. Odmah sam ih spazila 😁
smprolece - Soljice su one za kafu, male, ne za belu kafu. Nego one obicne. 🙂 Ali naravno, ti odmeri, ako ti je i to previse, smanji dok budes pravila.
Kimi7 - Najpre zagrej rernu par minuta, i peci ih najmanje 20tak na 200. Pa dok ne porumene. Ako imas jos pitanja, slobodno pisi 🙂 Nisam ti ni ja nesto iskusna u kulinarstvu, i s vremena na vreme bocni ih viljuskom, da vidis da li su pecene. Naravno rernu namesti da greje i odozgo i odozdo, da ti ne bi zagorele samo odozdole. 🙂
Kako je tebi ispao recept?
5