Moj profil

KIFLICE LA KVIKI

120 minuta
17

Sunce na prozoru, cvrkut ptičica, proljeće u zraku, miris toplih kiflica, divota, skoro kao u Parizu, samo malo više domaća atmosfera...........

Sunce na prozoru, cvrkut ptičica, proljeće u zraku, miris toplih kiflica, divota, skoro kao u Parizu, samo malo više domaća atmosfera...........

Sastojci

za
1 kg brašna (pola oštro pola glatko)
2 kockice kvasca
1 žutanjak (+ žutanjak za premazivanje)
sol po potrebi
1 žličica šećera
1 dcl ulja
20 dkg šunke
20 dkg sira (gaude, podravca ili sl.)
za posipavanje parmezan, sezam, mak ili sl.

Priprema

Dok se tijesto diže pripremiti sastojke s kojim želimo puniti kiflice. Dignuto tijesto podijeliti u četiri hrpice, premijesiti u kuglice, staviti na toplo mjesto, pokriti ostaviti počivati još nekih 20-tak minuta. Nakon toga svaku lopticu razvaljati, premazati sa uljem i razrezati po vlastitom nahođenju. Napuniti pripremljenim dodacima (šunka, sir, šalša...), zarolati, premjestiti u pleh, premazati žutanjkom, posipati parmezanom, sezamom, makom .... i sl., staviti u zagrijanu pećnicu na 200°C jedno 20-tak minuta.
1.

Izvaditi ih na pladanj i takve tople odmah konzumirati. Dobar tek!

  • Kifli(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Peciva(1)

1

uz takve kiflice dan je odmah ljepši ,upravo krećem da ih zamijesim da i meni miriši

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)