Zdrave i ukusne kiflice
Sastojci
Priprema
U sva tri brašna prvo umješajte suhi kvasac , chia sjemenke predhodno namočene u malo vode ( oko pola dcl ...neka stoje 10 minuta ) , zatim jedno jaje , rastopljeni putar ili margarin , vodu i malo soli . Umjesite glatko i meko tijesto , ako je premekano dodajte još malo glatkog brašna .
Tijesto pokrijte krpom ili poklopcem i ostavite na toplom da se diže oko sat vremena . Dignuto tijesto premjesite i napravite šest jednakih kuglica . svaku razvaljajte, premažite uljem i podijelite u osam trokuta .
Zarolajte kiflice i slažite u protvan koji ste obložili s pek papirom . Svaku kiflicu premažite žumanjkom i posipajte s kimom .
Evo i mene na tvoje kiflice boba, znaš kako se kaže " tko traži taj i nađe " , tako i ja. Pokušavam unijeti promjene u kuhinju, zaliha imam pa eto da isprobam. Tijesto mi se čini fino za umijesitim tako da očekujem dobar rezultat na kraju, javim se s slikom... Tebi lijepi pozdrav i hvala na receptu!
15