Ovo je jedan od recepata iz stare sveske koji sam juče pregledavala. Jako se lako i brzo sprema. Samo je potrebno da imate salo. Čak se i ne premazuju kao obično.
Ovo je jedan od recepata iz stare sveske koji sam juče pregledavala. Jako se lako i brzo sprema. Samo je potrebno da imate salo. Čak se i ne premazuju kao obično.
Sastojci
Priprema
U toplo mleko staviti kvasac sa kašikom šećera i malo brašna. Ostaviti da naraste.
U drugu činiju prosejte brašno, dodajte malo soli, 1 celo jaje i jedno belance, salo i nadošli kvasac.
Zamesiti testo i odmah na radnoj površini podelite ga na 4 dela. Svaki deo razvući i podeliti na 8 trouglova. Dobićete 32 kiflice.
Poređati u pleh koji nije potrebno mazati i tek sada ostaviti da kiflice odsotoje 30 minuta u plehu.
Premazati svaki viljuškom umućenim žumancetom sa malo vode.
Peči 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Evo već par mjeseci imam salo u zamrzivaču, i sve mi se nešta neda da ih napravim. Ove tvoji salenjaci (tako ih zovu u mom kraju) izgledaju bas super. Moram isprobati.
Salnjaci,...divno, kako ih je moja mama divno radila a ja nikada nisam ni pomislila da uzmem recept od nje. Probacu ovako samo treba da nadjem salo u ovoj zemlji gdje se svi boje masnoce ….mislim da ce to biti nemoguce….opcinjeni su sa “low fat” proizvodima!
Kako je tebi ispao recept?
9