Kinder pingui

U jednu posudu ćete prvo izmiksati pjenasto 3 jaja i 40 g šećera (do 5 min).

1. Poslije toga ćete u drugu posudu prosijati 40 g brašna, 10 g kakaa i pola kesice praška za pecivo i lagano promiješati. Zatim ćete malo po malo dodavati u prvu posudu.

Zatim dodajte tri žlice tople vode, lagano promiješajte žlicom i prelijte u tepsiju koju ste prethodno obložili aluminijskom folijom.

Pecite u pećnici na 180°C 10 minuta.

Kada se biskvit ohladi, pažljivo odlijepite aluminijsku foliju.

Isti takav postupak napravite s drugim biskvitom.

Uzmite 1,5 dcl hladnog mlijeka i pomiješajte ga sa šećerom, van. šećerom i Gussnelom, a ostatak mlijeka stavite u tećicu da se zagrije.

1. Kada mlijeko zakipi, ulijte smjesu sa Gussnelom i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu nalik pudingu. (do 5 min)

Kada se krema ohladi, stavite maslo u jednu zasebnu posudu i razradite ga. Zatim dodajte šećer u prahu i izmiksajte. Nastavite miksati i postepeno dodajite maslo koji ste prethodno izmiksali sa šećerom.

Rastopite maslo u jednu posudicu na štednjaku. Kada se maslo potpuno rastopi i postane poprilično vruće, maknite ga s vatre i stavite unutra čokoladu i miješajte dok se potpuno ne sjedine.

U tepsiju u kojoj ste pekli stavite prvi sloj biskvita. Na pripremljeni biskvit nanesite pola pripremljene kreme, pa na kremu izlijte pola pripremljene glazure.

Zatim stavite drugu koru, ostatak kreme i prelijte preostalom glazurom.

Tako pripremljeni kolač stavite u frižider i zaboravite ga na barem 3-4 h kako bi se kvalitetno stisnuo.