Ovo je vjerovatno najlaganiji kolač. Svi ga vole i nitko nikada nije odbio probati:)
Ovo je vjerovatno najlaganiji kolač. Svi ga vole i nitko nikada nije odbio probati:)
Sastojci
Priprema
Biskvit: prvo izlupati snijeg od bjelanjaka, zatim žumanjke, šećere, vodu dobro izmiksati, pa dodati brašno, kakao prašak za pecivo. Ispeći biskvit pa ga prerezati ili ispeći dva posebno. Na 180* C oko 5-10 minuta.
Krema: izmiksati šlag sa mlijekom, te dodati želatinu pripremljenu prema uputstvima na vrečici.
Glazura: čokoladu i margarin otopite, piše na pari, ali ja sam stavila na tri minute u mikrovalnu.
Slaganje: biskvit – krema – 1/2 glazure – krema – biskvit – 1/2 glazure.
Kod slaganja, ja sam dobila savjet, pa ću ga sad reći i vama, znači na biskvit se maže krema, na kremu glazura koja mora biti ohlađena, kada ju namažete stavite na par minuta u dubinski kako bi se stvrdnila. Tako ćete lijepo moći namazati drugi sloj kreme bez da pomješate glazuru i kremu. Glazura bude hruskava, to volim, bez obzira što se neda baš lijepo narezati. Može se i poslje zanjeg šlaga prvo staviti glazuru, pa koru, sve to ukrasiti šlagom!
12