Ovaj sam recept dobila od kolegice s posla i moram priznati da mi je torta već pri prvom pokušaju ispala božanstvena (kako za nepce, tako i za oko).... pa ga odlučih podijeliti s vama:)
Ovaj sam recept dobila od kolegice s posla i moram priznati da mi je torta već pri prvom pokušaju ispala božanstvena (kako za nepce, tako i za oko).... pa ga odlučih podijeliti s vama:)
Sastojci
Priprema
prepržimo i usitnimo lješnjake (to možete učiniti tako da ih stavite u vrećicu i istučete batom za meso)
na pleh stavimo masni papir za pečenje i po njemu ravnomjerno rasporedimo lješnjake
priprema tijesta započinje pravljenjem snijega od bjelanjaka u koji dodajemo šećer i jabučni ocat. Zatim dobivenu smjesu rasporedimo po lješnjacima i stavimo u pećnicu ugrijanu na 150°C oko 60 minuta.
izvadimo kolač iz pećnice, preokrenemo ga tako da se lješnjaci nalaze s gornje strane i odmah premažemo Nutellom te ostavimo da se ohladi.
sada krećemo na pripremu kreme: kada mlijeko zakipi, dodamo žumanjke, šećer, gustin i puding te kratko prokuhamo dok se ne zgusne.
kremu ostavimo da se ohladi i u nju umiješamo izrađeni maslac
podijelimo je u dva dijela, u jedan umiješamo vanilin šećer, a u drugi 10 dag otopljene čokolade za kuhanje
na kolač premazan Nutellom naizmjence stavljamo žlicu tamne kreme pa žlicu svijetle…u drugi red na tamnu kremu stavljamo žlicu svijetle i obrnuto.
otopimo 10 dag čokolade, pokapamo po kolaču i, ukoliko želite, premažite šlagom i stavite hladiti… dobar tek;)
Nema šanse da postavim sliku! Torta je fenomenalna!!! 🙂 Inače, jeo je negdje mm na nekoj Slavi, hvalio je hvalio i rekoh da je napravim sad za Božić. Tako je i bilo! Našla sam ovaj rcpt koji je bio najsličniji onome što mi je on opisao! 😉
Inače, ja sam koru pekla/sušila u plehu od rerne kao što piše, ali sam je onda prerezala na pola i dobila dvije. Tako da je moja torta bila uža (odlična za fetanje) i bila je visoka, tako volimo. U koru nisam stavila 400 gr šećera već 250 gr i mislim da je to sasvim dovoljno, sa 400gr bi bila preslatka!
Takođe u fil sam dodala još jedan puding od vanile.
Režala sam kora-bijeli fil-tamni fil-kora-bijeli fil-tamni fil-krem šlag od vanile i narendana tamna čokolada i bijela čokolada! Super je! Moje preporuke!
14