Moj profil
sanjass01
7.2.2010.

Kineska mješavina začina

60 minuta
38

Ova mješavina još se naziva i 5 mirisa…..

Ova mješavina još se naziva i 5 mirisa…..

sanjass01
7.2.2010.

Sastojci

8 komada zvjezdastog anisa(ako nemate može 4 žlice običnog anisa)
2 žličice papra u zrnu
1 žlica samljevenog cimeta(ukori)
pola žličice samljevenog klinčića u zrnu
1 žlica samljevenog komorača(sjemenki)
može se dodati i đumbir u prahu po želji

Priprema

1.

Papar u zrnu malo propeći u tavi da pusti aromu oko 3 minute i zatim ga samljeti u mlinu ili u mužaru, dodati zvjezdasti anis, cimet, klinčiće i komorač i sve zajedno ili odvojeno možete samljeti ili istucati u mužaru dobro promješati.

Posluživanje

Koristi se kao začin u marinadama i tijekom kuhanja.

  • Kina(3)
  • Začini(3)
  • Kinezi(1)
  • Kineska(1)
  • Bio-zacini(1)

4

Mogu pitati gdje ste kupili zvjezdasti anis? tražila sam po većim supermarketima pa nema 🙁

super !!!!!!!!!!!!!

dosta je sličan ako se želi malo pikantniji može se dodati čili….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)