Ovo jelo sam prvi put probala pre par godina, na jednom dečijem rođendanu.Iako sastojci nisu bili po mom ukusu (ne volim slatki kupus), drago mi je što sam prvi put probala jelo, pa tek onda tražila recept (jer ga u suprotnom nikad ne bih ni napravila!)
U svakom slučaju, za ljubitelje zdravih, a pritom i ukusnih jela, ovo je pravi pogodak!!
Ovo jelo sam prvi put probala pre par godina, na jednom dečijem rođendanu.Iako sastojci nisu bili po mom ukusu (ne volim slatki kupus), drago mi je što sam prvi put probala jelo, pa tek onda tražila recept (jer ga u suprotnom nikad ne bih ni napravila!)
U svakom slučaju, za ljubitelje zdravih, a pritom i ukusnih jela, ovo je pravi pogodak!!
Sastojci
Priprema
U velikoj šerpi na ulju propržiti glavicu luka iseckanog na rebra, dodati šargarepu iseckanu na tanke prutiće, papriku na prutiće, pa kad omekša, dodati (prethodno ih oguliti i očistiti sredinu) tikvice iseckane na prutiće.Izrendati kao za salatu slatki kupus, pa dinstati na tihoj vatri oko 30 minuta (poklopljeno).
Začiniti belim lukom, pa dodati vegetu, biber, kinesku mešavinu začina, origano, a ukoliko volite ljuto, dodati i čili (u prahu).
Posebno skuvati rezance (ne znam kako se zovu, mislim da su u pitanju fussili- u svakom slučaju su pljosnati i reckasti,širi od špageta), pa proceđene dodati u povrće i promešati na toploj ringli.
Može se služiti vruće, mada je i hladno podjednako, ako ne i ukusnije od vruće varijante.
Prijatno!!
9