Pre neki dan dok sam bila u kupovini vidim ponovo kinoa, posto znam koliko je zdrava da se jede, evo jednog od mnogih, koje cu vam proslediti, recepta.
Probajte nesto novo,zdravo, ukusno i vrlo osvezavajuce…
Pre neki dan dok sam bila u kupovini vidim ponovo kinoa, posto znam koliko je zdrava da se jede, evo jednog od mnogih, koje cu vam proslediti, recepta.
Probajte nesto novo,zdravo, ukusno i vrlo osvezavajuce…
Sastojci
Priprema
Oprati dobro kinou u hladnoj vodi. U serpicu staviti 450 ml vode i 1/2 kashichice soli da provri, dodati kinou u vrijucu vodu, poklopiti i smanjiti temperaturu na vrlo tiho, kuvati dok voda ne ispari a zrnca providna, oko 10 minuta.Pazite vrlo pazljivi jer moze vrlo lako da se prekuva i onda bas nije nikakvo. Ostaviti da stoji zaklopljeno 5 minuta i onda rastresti sa viljuskom.Ako mislite da je malo vise skuvano no sto treba, odmah otklopite i rastresite par puta vuljuskom, da se brze ohladi.
Prebaciti u veliku ciniju i ostaviti da se ohladi do sobne temperature.
Dok se kinoa hladi, vi u manjoj posudi sa zicom za mucenje umutite, ulje, 2 kasike limunovog soka, a po ukusu mozete staviti i vise, beli luk, oregano, i soli i bibera po ukusu.
U ohladjenu kinou umesajte papriku, mladi luk, fetu i sveze zacinske biljke, preliti sa prelivom koji ste napravili, dobro promesati i posuti sa sitno secenim kruskama.
Prijatno
Posluživanje
Ovo vam moze biti lagana vecera ili prilog mesu. Ovde u ovoj salati uvek mozete oduzeti i dodati ono sto vama odgovara.
Mi smo ovo imali kao rucak bez mesa.
Draga Pomoravka, ja sam fascinirana vasim receptima ,i pitam se gde ih nalazite. Havla vam sto sve delite sa nama ovde i ,po mom skromnom misljenju vi mozete da parirate sa ovim receptima i najboljim kuvarima. Da li se profesionalno bavite kuvanjem ili jednostavno ,kao i svi mi ovde na coolinarici volite d akuvate! Srdacan pozdrav iz Kragujevca Jelena
25