Moj profil
wichie
22.3.2013.

Kiš sa blitvom

51

Još jedna ideja za lagani proljetni rucak

Još jedna ideja za lagani proljetni rucak

wichie
22.3.2013.

Sastojci

za
500g blitve
1 pakovanje lisnatog tijesta
25g putera
1 luk
1 ceno bijelog luka
85g gorgonzole (moze bilo koji blazi plavi sir)
2 jaja
200ml crème fraîche (moze i pavlaka)
10 Crnih maslina Podravka

Priprema

1.

Blitvu oprati i sitno isjeci listove i stabljike. Na puteru dinstati sitno sjeckan luk. Dodati izgnjecen bijeli luk i nakon 1 minute umjesati sjeckanu blitvu. Dinstati dok ne omeksa (4-5 minuta).

2.

Tijesto razvaljati i staviti u okrugli pleh (moj je 30cm velicine). Po tijestu razliti blitvu. Posuti sitno sjeckanom gorgonzolom.

3.

Umutiti lagano viljuskom jaja i dodati crème fraîche. Sipati preko blitve i posuti sjeckanim maslinama.

4.

Peci na 200 stepeni nekih 30ak minuta. 

  • Blitva(4)
  • Tart(3)
  • Kiš(3)
  • Tart-slani(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Isprobano(1)

10

Hvala Barbara.

savršen je ... sa svježim kravljim sirom sam pravila i ispalo je super... drugi puta može i malo prepečene slaninice gore, ali onda neće biti vegeterijnski

ja vise volim lisnato, laganije mi je, te ga zato i koristim umjesto prhkog. 🙂

Ovako je ispalo drugima