Moj profil
Sinja78
15.10.2007.

Kiš sa kobasicama

13

Nisam ljubitelj kobasica. On jeste. Našla sam ovaj recept i pomislila da bi smo oboje u njemu mogli naći nešto za sebe.
Ovo je također recept i za one koji vole malo slatkog u slanom :)

Nisam ljubitelj kobasica. On jeste. Našla sam ovaj recept i pomislila da bi smo oboje u njemu mogli naći nešto za sebe.
Ovo je također recept i za one koji vole malo slatkog u slanom :)

Sinja78
15.10.2007.

Sastojci

1 blok lisnatog tijesta
kobasice ( ja sam upotrijebila 5 komada, cca 400 g )
1 glavica crvenog luka/kapule
50g suhe brusnice
250-300 g žutog sira
5 jaja
2 pavlake/kisela vrhnja
so, vegeta, ulje

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 200 stepeni, razvaljati tijesto i smjestiti ga u podmazan kalup u kojem će se peći. Na par mjesta ga izbockati viljuškom i peći 10ak minuta.

2.

Luk izrendati, popržiti ga na ulju pa mu dodati na kockice izrezane kobasice. Neka se sve fino zapeče.

3.

Na polu-pečeno lisnato tijesto staviti pola količine sira, zatim istresti kobasice pa posuti brusnicama.

4.

Jaja umutiti s pavlakom, posoliti, povegetiti, preliti preko kobasica I posuti s ostatkom sira.

5.

Peci na 200 stepeni, 40 minuta.

Posluživanje

Naravno, brusnice se mogu i zaobići ako neko ne voli mješati slatko i slano.

  • Slana-jela-lisnato-tjesto(1)

12

Može kačkavalj, trapist, gauda, edamer…Koji volite. Zato napišem samo “žuti” pa se zna da je izbor na svakom od vas :)))

Zuti sir? Jel to kackavalj koji se izrenda ili neki drugi sir?

Ah, pročitaj rečenicu koja mi stoji ispod tekstova u forumu, ah, ah, no dobro … – ma šalim se, iako je meni recept baš super – zaista volim slatko-slane kombinacije pogotovo kad su kiselkaste

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)