Moj profil
Wolf
24.1.2007.

Kiseli kupus i heljdina kaša sa šunkom

7

Tradicionalno hrvatsko jelo.

Tradicionalno hrvatsko jelo.

Wolf
24.1.2007.

Sastojci

1 pun tanjur narezanog kiselog kupusa
15 dkg slanine
25 dkg kuhane šunke
1 veća šalica heljdine kaše
1 žlica masti
1 glavica luka
1 dcl kiselog vrhnja
papar
sol

Priprema

1.

Pirjati kupus na masti dok ne omekša. Po potrebi posoliti.

2.

U međuvremenu, sitno nasjeckani luk i slaninu pirjati. Doliti hladne vode, posoliti, dodati heljdinu kašu i popapriti. Pustiti da lagano kuha.

3.

U vatrostalnu zdjelu slagati naizmjence redove kupusa i heljdine kaše. Završiti redom kuhane šunke pokrivene ostatkom kupusa. Preliti kiselim vrhnjem, staviti u vruću pećnicu i peći desetak minuta.

  • Zima(1)
  • Heljda(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)