Moj profil
kada se jedu knedle toga dana drugo jelo ne postoji... pojede ih se u zabrinjavajućim količinama ;o))
kada se jedu knedle toga dana drugo jelo ne postoji... pojede ih se u zabrinjavajućim količinama ;o))
Sastojci
Priprema
1.
skuhati krompir u kori.( može i bez ako je mladi neće 'popiti' puno brašna). bitno je raditi brzo da se tijesto ne stigne omekšati. šljive dobro oprati i izvaditi koštice.
2.
zgnječiti krompir i dodati dva jaja,sol i brašno. brašna dodavati dok se tijesto ne sjedini.
3.
omotati šljivu tijestom i kuhati u kipućoj vodi dok ne ispliva. u tavu staviti malo ulja, masla i kad se otopi dodati prezlu.pričekati da malo porumeni.
4.
uvaljati knedle u prezlu i slagati ih na pladanj. posuti šećerom i cimetom
9