Brza i jednostavna priprema,bez dosadnog kuvanja krompira. Recept sam dobila od moje koleginice Sladjane Milosevic.
Brza i jednostavna priprema,bez dosadnog kuvanja krompira. Recept sam dobila od moje koleginice Sladjane Milosevic.
Sastojci
Priprema
U serpu staviti vodu, so i margarin i kuvati da provri
U kipucu vodu dodati brasno i griz i mesati da se sjedini da nema grudvica.
Kad se masa malo prohladi dodati jedno po jedno 5 jaja i dobro izmutiti mikserom (zice za testo).
Sljive odvojiti od kostica i poredjati u pleh tako da kora bude odozgo. Posuti secerom i peci 15 min na 150 stepeni C, samo da odmekane i puste sok.
Od testa odvajati manje komade, lakse je ako se pobrasnjave ruke, i svaki nadenuti sljivom, oblikovati knedle.
U dublji sud usuti vodu i kada provri spustati knedle da se kuvaju.
Kuvane su kad isplivaju na povrsinu.
U tiganj usuti ulje i kad je zagrejano maknuti sa vatre i usuti prezlu, na tihoj vatri malo proprziti i potom dodati secer i orahe.
Kuvane knedle uvaljati u ovu smesu i spustati u ciniju.
Posluživanje
Posluziti ohladjene.
Evo jos jedan nacin brzog spremanja knedli, morat cemo isprobat oba:-)))
Kako je tebi ispao recept?
6