Za sve ljubitelje jabuka i cimeta, a znam da nas ovdje puuuuno ima!
Recept iz Večernjakove kuharice. Finooooo! :))))
Za sve ljubitelje jabuka i cimeta, a znam da nas ovdje puuuuno ima!
Recept iz Večernjakove kuharice. Finooooo! :))))
Sastojci
Priprema
Jabuke, grožđice, šećer u prahu, cimet i limunovu korice stavite u posudu i kuhajte na laganoj vatri oko 15 min, dok jabuke ne prokuhaju.
Makite poklopac i dobro promiješajte da se jabuke posve razlome.
Kuhajte još 15-30 min na vrlo niskoj temperaturi sve dok se sadržaj ne smanji u količini, zgusne i malo potamni. Ostavite da se ohladi.
Lagano nauljite protvan za pečenje promjera oko 20 cm i na dno stavite papir za pečenje.
Promiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, zobene pahuljice i maslac. Polovicu tijesta rasporedite na dno protvana i pritisnite na dolje. Preko toga prelijte smjesu od jabuka, a ostatak tijesta razmrvite po jabukama.
Pecite u pećnici koju ste 10ak min ranije zagrijali na 190 oko 30-35 min, tj. dok kolač ne poprimi lijepu zlatnu boju.
Posluživanje
U kuharici piše da se uz to servira tučeno slatko vrhnje, ali super je i sam.
Btw, ja jabuke obično ne nasjeckam, već naribam i tako mi je puno zgodnije jer skrati vrijeme kuhanja nadjeva.
Kako je tebi ispao recept?
5