Moj profil

Kokos-Brusnica Keksi

55

Mmmmm....neodoljivi!

Mmmmm....neodoljivi!

Sastojci

200 g butera
140 g secera
280 g brasna
40 g kokosa
60 g suhih brusnica (sitno sjeckanih)
1 mala zlica praska za pecivo (5 g)

Priprema

1.

Pripremiti 2 pleha oblozena sa papirom za pecenje.

U dubljoj posudi buter narezan na listove,secer i vanilin secer izraditi elektricnom mjesalicom oko 5 minuta da se sav secer istopi.

Dodati sad jaje i miksati jos pola minuta pa iskljuciti mikser.

2.

Buter smjesi dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivom i kokosom,kao i brusnice pa rukom dobro izraditi da se sve ljepo sjedini.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 190°C.

Od smjese uzimati komade velicine veceg oraha te oblikovati u kuglu,izmedju dlanova malo priteci da bude debljine oko 1 cm te ih stavljati na pleh (izadje 32 komada).

3.

Peci kekse 15 minuta.Pustiti ih na plehu da se ohlade i drzati ih u dobro zatvorenoj posudi.

  • Keksići(3)
  • Kokos(2)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Cookies(1)
  • Brusnice(1)
  • K-kokos-keksici(1)
  • Sitni kolači(1)

2

Izgleda odlično, ide u omiljene!

Jako fino! Pravim nešto slično pa znam da su jaako ukusni!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)