Mirror glaze varijacija koja nje manje slatka, kokosovo mlijeko umjesto condensed milk, bez corn syrup ili glukoze, sa natvia zamjenom za secer.
Mirror glaze varijacija koja nje manje slatka, kokosovo mlijeko umjesto condensed milk, bez corn syrup ili glukoze, sa natvia zamjenom za secer.
Sastojci
Priprema
Stavite vodu, kokosovo mlijeko i zamjenski secer da prokuhaju, skinite s vatre, dodajte nabbrele i ocijedjene listove zelatine koje ste prethodno ostavili u vodi da nabubre i omjeksaju, promijeajte da se otopi i prelijte preko izlomljene bijele cokolade. Ostavite da odstoji par minuta da bi se cokolada sto vise otopila pa ujednacite masu sa immersion blender pazeci da ne pravite mjehurice.
Procijedite kroz cijediljku i zatim na povrsinu pritisnite cling wrap da bi uklonili mjehurice, ponovite nekoliko puta dok vise ne bude bilo mjehurica. Kad se ohladi na 38 stepeni, glazirajte dobro ohladjenu rortu, ja sam glzirala tiramisu sarloticu.
Posluživanje
Originalni recept je odavde:
Kako je tebi ispao recept?
1