Znam da ima bezbroj recepata za naše slavne "muffače" :) i isto tako bezbroj recepata baš za kokos muffine, ali mislim da nikom neće škoditi još jedan. Stvarno su odlični i ova varijanta je ispala baš simpatična kao rođendansko iznenađenje u ponoć...
Znam da ima bezbroj recepata za naše slavne "muffače" :) i isto tako bezbroj recepata baš za kokos muffine, ali mislim da nikom neće škoditi još jedan. Stvarno su odlični i ova varijanta je ispala baš simpatična kao rođendansko iznenađenje u ponoć...
Sastojci
Priprema
Ugrijati 100 ml mlijeka.
Nasjeckati 100 gr. čokolade za kuhanje i otopiti u mlijeku. Nakon toga malo ohladiti.
U novoj posudi kremasto razraditi 100 gr. maslaca, 100 gr. šećera u prahu i 1 jaje. Nakon toga smjesi dodati rastopljenu čokoladu u mlijeku i 4 velike žlice ruma.
U posebnoj posudi pomiješati 100 gr. brašna, 100 gr. kokosa i 2 male žlice na vrh pune praška za pecivo. Tu smjesu dodati smjesi od maslaca, šećera, jaja i čokolade i sve još jedno promiješati.
Smjesu rasporediti u papirnate košarice za muffine i peći 30-40 min u pećnici na temperaturi od 150 stupnjeva.
Kad se ispeći i malo ohlade premazati ih glazurom i posipati kokosom.
GLAZURA: razmutiti žlicu šećera u prahu u 2 žlice tople vode i dodati 60 gr. čokolade rastopljene na pari
Poslužiti po volji. Dobar tek!!
Kako je tebi ispao recept?
2