kokos poljubci

kokosovo brasno posuti jednako po plehu i "prziti" u zagrejanu rernu na 50°C dok ne dobije laganu smedju boju (paziti da ne po tamne, ide brzo) izmedju uvek malo pomesati

przeno kokosovo brasno ostaviti da se ohladi

medjuvremenu, na pari mutiti belanaca sa secerom u prahu, dok se smesa zgusne (ja to radim sa mikserom)

u sneg dodati ohladjen kokos i sjediniti dobro

na pleh oblozen pek papirom, uz pomoc dve male kasike staviti/napraviti male hrpice i peci ih na 150°C oko 10-15 min. da dobiu laganu boju i da se mogu odvajati od papira

za kremu mutiti puter penasto pa dodati linoladu, lesnike i rum, ostaviti u frizideru da se malo stegne

iz oblande izvaditi krugove velicine puslica (ja to radim sa modlom za vanilice)

puslice i oblandu spojiti sa kremom (sa spricom, nozem ili malom kasikom) i ostaviti ih na hladnom da se stegnu

sutra dan ih mociti u cokoladnu glazuru, samo toliko da pokrije kremu