Kokos rolat potice iz porodice ” sitnih kolaca ” i jedan je od kolaca koji se ne peku. Napravi se veoma brzo, jako lepo i dekorativno izgleda a ukus mu je izuzetan i socan!
Kokos rolat potice iz porodice ” sitnih kolaca ” i jedan je od kolaca koji se ne peku. Napravi se veoma brzo, jako lepo i dekorativno izgleda a ukus mu je izuzetan i socan!
Sastojci
Priprema
Umesimo rukama sve sastojke naznacene za tamni deo-koru, dodamo otopljenu cokoladu sa kakaom i sve lepo sjedinimo.
Na prozirnoj foliji istanjimo tamnu masu u obliku pravougaonika pomocu oklagije koju smo malo navlazili.
Za fil:
Vodu i secer staviti da uzvri a maslac, secer u prahu i kokos izmiksamo.
Dodati prokuvani secer i jos malo miksati da bude lepo kremasto.
Premazati koru i pazljivo uviti, foliju u toku uvijanja rolata dobro stisnuti kako ne bi ostao vazduh u rolatu.
Uvaljati ceo rolat u kokos i ostaviti u frizider da se stegne.
Spoljni deo mi je popucao,kad sam uvijala rolat! Prvi put pravim ovo,pa me zanima jel trebalo da bude topao dok sam uvijala? Ili je previse suve smese,posto nije bas lepo htelo da se razvalja... 🙁
Odlican!
Bez problema ,sam napravila tamni dio,razvila izmedu dva papira,premazala lagano zlicom bijli fil,savila i ostavila u frizider...zaista lagano,ukusno !!
25