Još malo kokosa. Kokosa nikad dosta, zar ne?
OVO JE NEŠTO ODLIČNO ZA KOKOSOLJUBCE
Još malo kokosa. Kokosa nikad dosta, zar ne?
OVO JE NEŠTO ODLIČNO ZA KOKOSOLJUBCE
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmješati žumanjke, šečer i vanil šečer. Naizmjenično dodavati lješnjake, brašno pomješano s praškom za pecivo i škrobnim brašnom, mlijeko i ulje.
-Na kraju umješati lagano snijeg od bjelanjaka. – U pola količine umješati kakao prah. – Tamnu smjesu uliti u namašten kalup i peći na 180 c oko 15 min. – Na polupečeno preliti kremu: – Od 5 dl mlijeka oduzeti 1 dl i dobro pomješati s škrobnim brašnom. Ostatak mlijeka skuhati sa šečerom. Odmaknuti s vatre i dodati razmučeno brašno, te kokos, a zatim miješajući još malo prokuhati. Kremu ohladiti uz povremeno mješanje./ – Tako pripremljenu kremu preliti na polupečenu tamnu smjesu i odmah staviti ostatak bijele smjese, te sve zajedno peći na 180 c oko 30 minuta.
Dobro je ohladiti i preliti s čokoladnom glazurom, a može i djelomično počkropiti otopljenom čokoladom i posipati s malo kokosa.
Posluživanje
Ovaj kolač se može jesti 8 dana, a da ne gubi svježinu.
Kako je tebi ispao recept?
3