Moj profil
Dzenis
10.5.2009.

Kokos torta

42

Gledala sam i nisam naišla ni na jedan ovakav recept.Sličnih ima,to da.
Nadam se da će vam se dopasti.

Gledala sam i nisam naišla ni na jedan ovakav recept.Sličnih ima,to da.
Nadam se da će vam se dopasti.

Dzenis
10.5.2009.

Sastojci

Kore-mera ra 1 koru,a treba TRI:
4 belanceta
100 gr šećera
100 gr kokosa
1 supena kašika brašna
Fil:
12 žumanaca
200 gr šećera
200 gr kokosa(može i samo 100 gr)
250 gr putera(može i margarin)
3-4 kesice vanil šečera
100 gr bele Milka čokolade-NIJE obavezno
Dekoracija:
200 gr šlaga
150 gr šećera
5 dl mleka
50 gr kokosa-može u boji po želji

Priprema

Kore
1.

Belanca umutriti mikserom u čvrsr sneg.

2.

Dodati šećer, pa još mutiti mikserom dok dobro ne stegne.

3.

Dodati kokos i brašno i lagano izmešati.

4.

Smesu sipati u pleh(~ 30×35 cm ) obložen pek papirom.

5.

Peći ~20 minuta na 180 stepeni.Kora treba tek malo da promeni boju u žućkastu.

6.

Ispeći tri ovakve kore!
Fil:

7.

Umutiti penasto žumanca i šećer.

8.

Kuvati ih na pari ~20 minuta.

9.

Skloniti sa vatre, dodati kokos i OTOPLJENU belu čokoladu(može i bez nje).

10.

Malo mutiti, da se sastojci sjedine.

11.

Kad se fil ohladi, dodati penasto umućen puter(margarin) sa vanil-šećerom
Filovanje-ređanje:

12.

Ja kore presečem po sredini, tako da dobijem 6 kora ~15×30 cm.

13.

Pet kora nafilovati dobro.

14.

Zadnju koru i sa strane tek-tek.

15.

Umutiti šlag,šećer i mleko i premazati tortu sa svih strana.

16.

Ukrasiti je kokosom u boji, može i običnim-belim.

17.

Tortu staviti u hladnjak da se stegle i ohladi lepo, preko noći najbolje.

Posluživanje

Parčed željene veličine, na tanjir i poslužiti dragim gostima.
Sa povodo ili bez njega, nije bitno. :) :)
Ja sam imala, bio mi je Divan dan. :) :)

  • Kokos(3)
  • Torte(3)
  • Beze(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kokos-torta(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Fine torte(1)

18

KRASNO ZA SVE ONE KOJI NEMOGU ILI SU ALERGIČNI NA ORAHE I SLIČNO ODLIČNA TORTA. UVJEK MUKU MUČIM KAD HOĆU PRAVITI TORTU A U SVAKOJ ORASI IDU. U MOJOJ PORODICI DOSTA IH IMA ALERGIČNI NA KOŠTUNJAVO VOČE I ORAHE,, BADEME, LJEŠNJAKE. TORTA JE IIDEALNA.BRAVO.

..izvini!!..sa malim zakasnjenjem zelim da ti cestitam rodendan!! ..torta je odlicna, i brzo ce da se proba! pozdrav!!

Draga moja-devo ja sa mojim okasnelim komentarima, torta ti je predivna, i svakako je moram praviti-u vrlo, vrlo omiljene…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)