Moj profil
frkanovec
1.10.2007.

Koktel roščići

17

Ovi pečeni i mirisni roščići prikladni su zalogaj s prijateljima prilikom raznih nadolazečih blagdana i malih svečanosti.

Ovi pečeni i mirisni roščići prikladni su zalogaj s prijateljima prilikom raznih nadolazečih blagdana i malih svečanosti.

frkanovec
1.10.2007.

Sastojci

tijesto
25 dag oštrog brašna
15 dag svježeg kravljeg sira
15 dag maslaca
20 dag krumpira
1 jaje
1 žličica soli
nadjev
2 dag malaca
15 dag šunke (narezanu na kockice)
1 žličica krušnih mrvica
3 žlice kiselog vrhnja
malo papra,peršin
1 žličica vegete
1 jaje za premazivanje

Priprema

1.

1. najprije pripremite sve što je potrebno za tijesto: skuhan ,oguljen i protisnut krumpir, dobro izgnječeni sir, brašno, na listiće narezani maslac, jaje i sol. 2.brašnu dodajte maslac, sir, krumpir, jaje i sol, pa umjesite srednje tvrdo tijesto. Podjelite ga na tri djela i oblikujte hljepčiće. Stavite ih u hladnjak da odstoji oko pola sata. 3. U međuvremenu priperemite nadjev: na maslacu popržite mrvice, ohladite ih, pa dodajte vrhnje, šunku, peršin , papar i vegetu.Sve dobro smješajte. 4. Tijesto razvaljate oko 3 mm debelo u obliku kruga i kotačičem za rezanje tijesta izrežite 8 jednakih trokuta. Na širu stranu svakog trokuta stavite žličiću nadjeva, pa savijajte prema vrhu. Oblikovane roščiće stavite na namazani lim. Roščiće namažite razmučenim jajem. Pecite oko 25-30 minuta na 200˙c, da budu zlatno žuti .

Posluživanje

najbolji su topli, tek izvađeni iz pečnice, uz čašu piva ili dobrog vina

  • Kiflice(3)
  • Party(1)

4

Izgleda primamljivo !

Cestitam na prvom receptu. Vjerujem da je ukusan.

Svidjaju mi se ovi roscici, belezim ih u omiljene, a tebi sve pohvale za prvi objavljeni recept!;)))5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)