Moj profil
stefanija13
22.7.2014.

Kolač od ananasa i svježeg sira

40 minuta
11

Nešto ljetno!

Nešto ljetno!

stefanija13
22.7.2014.

Sastojci

za
BISKVIT:
100 g pšeničnog brašna
25 g škrobnog brašna
3 žličice praška za pecivo
125 g šećera
1 vanilin šećer
1 prsohvat soli
3 jaja
125 g maslaca
NADJEV:
6 listova bijele želatine
400 g svježeg sira
150 g šećera
1 - 2 omota naribane limunove korice
2 žličice limunova soka
450 g usitnjenog ananasa iz limenke
500 g slatkog vrhnja
UKRAŠAVANJE:
40 g kokosovog brašna
po želji malo ananasa

Priprema

1.

BISKVIT:

Maslac izmiksati mikserom, dodati šećer, žumanjke, dodati brašno prosijano sa škrobnim brašnom i praškom za pecivo, sol, i snijeg od bjelanjaka.

Smjesu uliti u namašćen  i pobrašnjen kalup. Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 180 stupnjeva 20 - ak min.

2.

NADJEV:

Svježi sir pomiješati sa šećerom, limunovom koricom i limunovim sokom. Umiješati nasjeckani ananas. Slatko vrhnje istucite i umiješajte u smjesu. Želatinu napravite po uputi na vrećici i dodajte u smjesu. Nadjevom premazati biskvit. Ostavite da torta odstoji u hladnjaku oko 3 sata.

3.

UKRAŠAVANJE:

Kokosovo brašno popržite miješajući u tavi bez masnoće i stavite na tanjur da se ohladi. Kolač pospite kokosovim brašnom i po želji ukrasite komadićima ananasa.

Posluživanje

Poslužiti hladno tijekom vrućih ljetnih dana uz neko osvježavajuće piće, kavu ili neki dobar koktel!

  • Kolac-od-ananasa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)