Kremasto, lagano ,voćno…..za nadolazeče toplije dane.
Sastojci
Priprema
Za biskvit izradi posebno žumanjke sa šećerom, dodaj brašno pomješano sa praškom za pecivo ,krupnije nacjeckanu čokoladu, mlijeko ,a na kraju dodaj snijeg od bjelanjaka.Biskvit peci u tepsiji od rerne, pečen ohladi pa ga prereži (po širini) na dva dijela.
Za žutu kremu zakuhaj puding sa šećerom i vanili šećerom u mlijeku, ohladi i dodaj u omekšani i izrađeni margarin.
Za šlag-kremu umuti slatko vrhnje ,dodaj instant želatinu, pa mu dodaj voćni jogurt i još malo umuti. Izreži na sitnije kockice polovicu bresaka ( pola ostavi za kraj) pa umješaj u kremu.
Filovanje:
Stavi na tacnu jednu polovicu biskvita, malo ga pokvasi sa sokom iz konzerve bresaka. Namaži sa pola žute kreme ,na nju stavi pola šlag -kreme, pa drugu polovicu biskvita.Opet ga malo pokvasi sa sokom ,namaži sa žutom kremom, pa sa šlag-kremom.Izreži ostatak bresaka na tanke šnitice pa ih poslaži po kolaču i prelij sa preljevom za kolače (kojeg predhodno skuhaš prema uputstvu na vrećici )
Kolač prije služenja dobro ohladi, najbolje da ostoji preko noći! Dobar vam tek!!!!
Pravila sam, odlican je, odusevljeni smo a uskoro cu praviti i onaj kremasti kolac
4