Ugledavši borovnice u trgovini odmah mi je sjevnula ideja da bi mogao pokušati nekakav kolač s borovnicama složiti pošto ih obožavam.Rezultat je više nego oduševljavajući…sočan,ukusan,osvježavajući…idealan za ove ljetne vručine i još uz njega servirate koju kuglicu sladoleda dobivate savršenstvo.
Jedino mi je malo pretamna glazura izašla jer sam prvi puta koristio boju za kolače pa mi je malo pobeglo,ali nema veze okus je savršen.
Ugledavši borovnice u trgovini odmah mi je sjevnula ideja da bi mogao pokušati nekakav kolač s borovnicama složiti pošto ih obožavam.Rezultat je više nego oduševljavajući…sočan,ukusan,osvježavajući…idealan za ove ljetne vručine i još uz njega servirate koju kuglicu sladoleda dobivate savršenstvo.
Jedino mi je malo pretamna glazura izašla jer sam prvi puta koristio boju za kolače pa mi je malo pobeglo,ali nema veze okus je savršen.
Sastojci
Priprema
margarin pjenasto izmješamo te mu dodamo žumanjke,šećer, vanilin šećer, naribanu koricu od limuna i sve to lijepo izmiksamo
Na tu dobivenu smjesu stavimo prosijano brašno s praškom za pecivo i “snijeg od bjelanjaka:https://www.coolinarika.com/slika/201402 i sve to lagano izmiješamo
Dobivenu masu izlijemo u kalup koji smo prethodno namazali s margarinom i posuli s brašnom.
Stavimo peći u prethodno zagrijanu pečnicu na 180°C oko 30 minuta.Provjerite s čačkalicom da li je dovoljno pečen…mora ostati suha.
Kada se malo ohladi pečeni kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se dobro ohladi.
GLAZURA
Šećer u prahu i limunov sok izmiksajte i u dobivenu smjesu na vrh noža dodajte boju za kolače i prelijte po kolaču te ostavite da se glazura stvrdne
Možete kolač staviti kasnije i u hladnjak da se ohladi te ga narežite i uživajte u ovoj sočnoj slastici.
Posluživanje
Uz ovaj kolač idealno paše i sladoled od limuna ili šumskog voće,a i bilo koji vama omiljeni.
Kako je tebi ispao recept?
9