Moj profil
jovanamm
31.1.2014.

Kolač od bundeve by me

60 minuta
22

Savrsen zimski ukus, za one koji bi probali nešto drugačije!

Savrsen zimski ukus, za one koji bi probali nešto drugačije!

jovanamm
31.1.2014.

Sastojci

za
Kora:
200gr mlevenog keksa (ja koristim Plazmu)
25gr maslaca
sok od jedne pomorandže
Fil od bundeve
800gr bundeve
malo maslinovog ulja
na vrh noža cimeta
sok od jednog limuna
Svetli fil
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
700ml mleka
3 kašike šećera (ili po želji)
štapić vanile
Šlag
150gr šlag kreme
200ml mleka

Priprema

1.

Bundevu oljuštiti i iseći na komade. Ispeći u pećnici. Ja bundevu stavim u kesu za pečenje, prelijem maslinovim uljem i pečem 30-45min na 200 C, u zavisnosti od vrste bundeve i veličine komada.

Kad je pečena, bundevu prohladiti i isipasirati (ja koristim blender), dodati sok od limuna i cimet.

2.

Pomešati keks, maslac (sobne temperature) i sok od pomorandže. Oblikovati koru (ja koristim okrugli pleh, prečnika 22cm, sa obručom)

3.

Pomešati prašak za puding, šećer, sredinu vanile i nekoliko kašika mleka, pa dodati u provrelo mleko. Kuvati 2-3min.

4.

Preko kore od keksa premazati fil od bundeve, pa preko preliti još vruć puding. Kad se kolač ohladi i stegne premazati šlagom koji smo umutili. 

  • Bundeva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)