Moj profil
E-G
23.11.2015.

Kolač od bundeve i badema

60 minuta
23

Jedan divan i jednostavan kolač za jesenje dane koji me je jednostavo osvojio na prvu :)

Jedan divan i jednostavan kolač za jesenje dane koji me je jednostavo osvojio na prvu :)

E-G
23.11.2015.

Sastojci

za
biskvit
3 šalice bundeve
1 šalica ulja
1 šalica šećera
2 šalice brašna
1 šalica mljevenih badema
1 Praška za pecivo Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
1 žlica Cimeta u prahu Dolcela
malo soli
glazura
150 ml vrhnja za šlag
200 g čokolade
20g margarina

Priprema

1.

Za početak ja koristim šalicu za čaj kao mjericu :)

Svježu bundevu oguliti i naribati, dodati joj ulje pa sve dobro izmiksati. Zatim dodati sve ostale sastojke pa opet dobro izmiksati da dobijemo lijepu, gustu, homogenu smjesu.

2.

Smjesu istresti u kalup za pečenje (ja koristim uski, duži kalup kao za kruh cca. 10x24 cm ali možete koristiti i kalup za torte promjera 28 cm., bitno je jedino da ga obložite papirom za pečenje) i peći na 180 stepeni cca.35 min

3.

Za glazuru...izdrobim čokoladu( najčešce koristim pola čokolade za kuhanje pola mliječne čokolade) dodam margarin...u šerpi zagrijem vrhnje za šlag do vrijenja i prelijem preko čokolade..pjenačom mješam dok se čokoladan ne otopi...prelijemo ispečen kolač

4.

Kolač dobro ohladiti.

Napomenula bih samo ukoliko netko ima problema sa glutenom može da koristi pirovo brašno :)

  • Kolaci-tikva(1)

1

Predivan kolac. Mnogo mi se dopada zato sto se brzo pravi a nema ni jaja. Hvala na receptu i uskoro ide na probu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)