Moj profil
ARI26
12.4.2010.

Kolac od jabuka sa preljevom od karamela

33

Socno,mirisno…

Socno,mirisno…

ARI26
12.4.2010.

Sastojci

Biskvit
6 jabuka
1 solja smedjeg secera (solja 235 ml)
1 solja secera
2 solje ulja
3 jajeta
3 solje brasna
1/2 kasicice sode bikarbone
1 kasicica praska za pecivo
2 kasicice cimeta
1/2 kasicice mljevenog muskatnog orascica
1/2 kasicice soli
2 kasike kiselog vrhnja
2.5 kasicice vanila ekstrakta
2 solje krupno mljevenih oraha
Preljev
1/2 solje smedjeg secera
1/2 solje secera
100 g maslaca
2 solje slatkog vrhnja

Priprema

1.

Jabuke izrezati na manje komade i stavit na stranu.

2.

U zdjelu staviti oba secera i ulje i dobro umutiti.Zatim dodati jedno po jedno jaje i kiselo vrhnje i dobro umutiti.

3.

Dodati brasno, sodu bikarbonu, prasak za pecivo, sol, cimet i muskatni orascic i vanila ekstrakt i miksati dok se sve ne sjedini.

4.

Dodati jabuke i orahe i polako rucno promijesati dok se sve ne sjedini.

5.

Sasuti u podmascenu i posutu brasnom vatrostalnu(moja je 40×26 cm) i peci na 165 stepeni oko 75 minuta.Tijesto nije tecno tako da ga treba rasporediti po tepsiji kasikom ili rukom.Provjeriti cackalicom da li je peceno.

6.

Za preljev ,otopiti maslac ,dodati oba secera promijesati i kuhati na srednjoj vatri 4 minute.Dodati slatko vrhnje i kad prokuha kuhati na srenjoj vatri neprestano mijesajuci 5 minuta.

7.

Kada je kolac pecen izbosti ga cijelog viljuskom i vruci kolac preliti vrucim preljevom.

Posluživanje

Najbolji je topao ili sobne temperature.Mozete ga posluziti uz sladoled od vanilije ili slag .Ja obicno ne stavljam nista.

  • Jabuke(2)
  • Kolači-brzi(2)
  • Kolac-jabuka(2)
  • Kolači(2)

11

Hvala puno draga moja🙂

Sočno...mirisno...ukusno..prelepo..

Hvala puno drage moje:-) Katri javi kako je uspio. vanja-mk i tvoj je super sam sam ga pregledala, ja inace jako volim kolace sa jabukama tako da volim isprobati nove recepte.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)