Moj profil

Kolač od luka

100 minuta
13

na ovo je dovoljno reći samo mmmmmmm…

na ovo je dovoljno reći samo mmmmmmm…

Sastojci

za
Tijesto
300 g brašna
50 g maslaca
malo soli
2 dcl mlijeka
smjesa
1,5 kg luka
20 g maslaca
kim za posipati
200 ml kiselog vrhnja s 20 %mm
150 g pancete(sitno narezane)

Priprema

1.

Brašno pomiješamo sa suhim kvascom ,solju i šećerom zatim dodamo malo rastopljeni maslac i mlijeko.
Izradimo tijesto i pustimo da odstoji.

2.

Luk izrežemo na sitno i dinstamo na margarinu dok ne “ostakli”(ne smije poprimiti smeđu boju).
Ostavimo da se malo ohladi pa posolimo i dodamo jaja i vrhnje.

3.

Tijesto razvaljamo tanko i stavimo u prethodno namašćenu i brašnom posipanu tepsiju i to tako da tijestom obložimo i stranice tepsije.

4.

Na tijesto istresemo smjesu od luka a zatim pospemo kimom i pancetom.

5.

Peče se oko sat vremena na 2oo stupnjeva.

Posluživanje

Meni je fino kao toplo ili hladno predjelo ali može zamjeniti i glavno jelo.

  • Isprobati(1)

1

Stvarno super zvuci…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)