Dobar kolac se jede i ocima !
Zbog toga mora biti
privlacan, sarmantan, opojnog mirisa….....
Ne mjenjajte stranicu., na pravom ste mjestu….
Dobar kolac se jede i ocima !
Zbog toga mora biti
privlacan, sarmantan, opojnog mirisa….....
Ne mjenjajte stranicu., na pravom ste mjestu….
Sastojci
Priprema
U jednu plasticnu posudu stavite brasno
dodajte mu sodu bikarbonu, prasak za pecivo, so i cimet.
Izmjesajte sa spatulom.
U drugu posudu stavite izrendanu mrkvu
dodajte joj jaja, margarin koji ste predhodno rastopili na vatri,
vanil secer, vanila extrat, secer i djumbir.
sve dobro izmjesajte spatulom da se sjedini.
Sada u smjesu od mrkve dodajte pripremljeno brasno
pa jos izmjesajte .
Tjesto sipajte u dobro podmazan i brasnom posut pleh,
pa stavite da se pece na 180 stepeni C
u predhodno zagrijanu pecnicu.
Pecite dok se tjesto ne odvoji od stranica pleha, oko 25-30 min.
Gotovo tjesto izvrnite na tanjir.
Posebno umutite 1 zumance sa 200 gr secera u prahu
i jednom kasicicom soka od limuna.
Nemojte mutiti mikserom, vec kasikom.
Ocaklina je gotova kada se pocne hvatati za kasiku
pa je odmah nanesite na kolac.
Premazite kolac sa bijelom ocaklinom i ukrasite mrkvom.
Kolac mozete dekorisati i fortunellom
Posluživanje
Kolac od mrkve mozete posluziti uz kafu ili caj
u svako doba dana !
ps
Mozda se i Vama desi da u kolacu od mrkve pronadjete SRCE
Brankic, jesam ja ! I super je…nekad je pravim tako sa krem sirom i filujem je sa krem sirom i preko ga stavim…ali nekad napravim i ovako. Ali mozes staviti i krem sir slobodno…extra je takodje….. Puss
Kako je tebi ispao recept?
20