Moj profil
Sibella
4.7.2009.

Kolac od raznovrsnog voca

90 minuta
32

Marelice, sljive, borovnice, ribizle…..

Marelice, sljive, borovnice, ribizle…..

Sibella
4.7.2009.

Sastojci

Tijesto
250 g nemasnog sira
10 kasika mlijeka
10 kasika ulja
ribana kora i sok jednog limuna
125 g secera
1 vanilin secer
1 prasak za pecivo
500 g brasna
Nadjev
1.5 kg raznovrsnog voca
3 kasike secera
Preljev
3 jaja (odvojena)
100 g secera
1 vanilin secer
60 g brasna
100 g bademovih listica

Priprema

1.

Sir, mlijeko, ulje, koru i sok limuna staviti u posudu. Dodati secer i vanilin secer. Sve dobro promijesati, te dodati brasno pomijesano s praskom za pecivo. Umijesiti glatko tijesto. Na pleh poloziti pergament papir i razvuci tijesto.

2.

Voce oprati i staviti da se dobro ocijedi (ja sam ovaj put koristila marelice, sljive, borovnice i ribizle). Uvijek koristim ono sto imam u kuci. Voce rasporediti u gustim redovima po tijestu. Posuti secerom.

3.

Za preliv razdvojiti jaja. Bjelanjke tuci u cvrst snijeg i uz neprestano mijesanje dodavati secer i vanilin secer. Dodati zumanjke. Snijegu dodati brasno i lagano promijesati. Ravnomjerno nanijeti na voce

4.

Posuti bademove listice. Peci na 200 C ili 390 F. Rezati kad se pohladi.

Posluživanje

Ovaj kolac rezem sa elektricnim nozem tako da voce ne spada sa tijesta.

  • Vočni kolač(2)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Slatko-vockasto(1)
  • Voće(1)
  • Sir(1)
  • Kolač(1)
  • Voćno(1)
  • Pite(1)

7

Nisam pravila sa zamrznutim vocem, ali vjerujem da bi kolac bio isto tako ukusan kao i sa svjezim. 🙂

divno😋

da li se moze koristiti zamrznuto voce

Ooops zaboravih da kazem hvala! :)

Ovako je ispalo drugima