Čim sam probala ovaj kolač, molila sam za recept. Prijateljica ga je dobila od svoje prijateljice. Ja sam ga prepisivala već par puta. I tako on putuje :)
Ima sličnih recepata ovdje. Zašto mi je ovaj super? Super jednostavan. Mjere su u šalicama - vaga nepotrebna :) Nema puno šećera i bez imalo grižnje savjesti ga dam i kćerkici da pojede. Na kraju kolač bude odlično sočan. Sočan ostaje i ostaje i ostaje... pa ga bez problema možete ispeći i dan ranije.
Čim sam probala ovaj kolač, molila sam za recept. Prijateljica ga je dobila od svoje prijateljice. Ja sam ga prepisivala već par puta. I tako on putuje :)
Ima sličnih recepata ovdje. Zašto mi je ovaj super? Super jednostavan. Mjere su u šalicama - vaga nepotrebna :) Nema puno šećera i bez imalo grižnje savjesti ga dam i kćerkici da pojede. Na kraju kolač bude odlično sočan. Sočan ostaje i ostaje i ostaje... pa ga bez problema možete ispeći i dan ranije.
Sastojci
Priprema
Tikvicu dobro oprati i naribati.
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenastoizmiksati.
Dodati cimet i laganim mlazom uliti ulje. Nastaviti miksati i postepeno dodavati lješnjake, brašno i prašak za pecivo.
Na kraju dodati ribanu tikvicu i umiješati u smjesu.
Smjesu izliti u kalup za torte (26cm) kojem ste po potrebi dno obložili papirom za pečenje. Kolač staviti u hladnu pećnicu (ne zagrijavati prethodno) da se polako peče na 175 stupnjeva oko 50min.
Kad je gotov, ugasiti pećnicu i ostaviti kolač još 10 min unutra, da odmori, pa izvaditi.
Posluživanje
Time što prije nećete zagrijati pećnicu spriječavate da se kolač naglo ugrije i da nastane ona "kupola". Ovako će površina ostati lijepo ravna, a kolač biti sočniji.
Kako je tebi ispao recept?
9