Iz jednog časopisa iz 2004. g. kada ga god nađem već trešnje prođu i tako godinama... ali ove sam ga se godine sjetila i evo ga !!
Iz jednog časopisa iz 2004. g. kada ga god nađem već trešnje prođu i tako godinama... ali ove sam ga se godine sjetila i evo ga !!
Sastojci
Priprema
Umjesite tijesto od brašna, 100g maslaca, šećera u prahu, malo soli i cimeta. Ostavite ga 2 sata u hladnjaku.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tijesto razvaljajte i stavite na lim obložen papirom za pečenje. Izbockajte ga vilicom i pecite 12 minuta.
Operite trešnje, očistite ih i izvadite koštice. Rastopite 50 g. maslaca, ostavite da se ohladi, umješajte svježi sir, šećer, vanilin šećer. Odvojite žumanca od bjelanaca. Stucite snijeg od bjelanaca s prstohvatom soli. U smjesu od sira umješajte žumanca i puding u prahu. Pažljivo dodajte snijeg.
Pripremljenom smjesom premažite pečeno tijesto. Stavite na to trešnje i lagano ih utisnite. Pospite bademima narezanim na štapiće. Pecite kolač 45 min. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Pospite po želji šećerom u prahu.
Posluživanje
Ja sam koristila bademe narezane na listiće jer sam takve imala kod kuće...
44