Moj profil
sanela0207
22.8.2014.

KOLAČ OD VIŠANJA I SIRA

70

fini spoj visanja i sira...

fini spoj visanja i sira...

sanela0207
22.8.2014.

Sastojci

biskvit 4 jaja, 2 šolje(od čaja) šećera, 2 šoljica (od kave) ulja i mlijeka, 3 šolje brasna i 1 prasak za pecivo, 1 vanili šećer
fil od višanja 500 ml soka od višanja, 1 puding od jagode/maline i jedan puding od vanilije,5 žlica secera, 500 g višanja
fil od sira 1/2 kg svjezeg sira, 1 kiselo vrhnje, 3 zumanjka, 2 vanili secera, 1 kašika brasna, 3 žlice secera (ili po zelji) i snijeg od 3 bjelanjka

Priprema

1.

fil od visanja:

na soku od visanja skuhati puding i dodati na kraju višnje

fil od sira :

sir ,vrhnje,žumanjke i secer pomijesati i dodati brasno i na kraju snijeg od bjelanjaka

2.

biskvit:

izmiksati jaja ,šećer pa dodati ulje i mlijeko  a na kraju brasno i prasak za pecivo.

pola izliti u pleh pa malo peći i onda na polovicu staviti fil od višanja a na pola fil od sira pa malo peći i opet izliti ostatak biskvita i peci do kraja. na nekih 170-180

3.

mozete i fil od jabuka ili kajsija ,,od cega volite -meni je najbolja ova kombinacija..

4.

ps. mozete filati i naizmjence u uzim trakicama pa da vam npr.bude visnje-sir-višnje-sir a ne kao meni pola pola jer  naizmjence filanjem cete imati u svakom kolaču i višnje i sir pa bude super

  • Sir-kolac(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Visnje-i-sir(1)
  • Sir-i-visnje(1)

19

Jakoo mi se svida ideja, spoj sira kojeg obožavam u tortama i kolačima i višanja koje su vrlo ukusne. Vrlo lijepa ideja! Ali imam jedan savjet: dodaj malo više višanja, a manje sira, jer bi bilo moguce da kolač zbog viska sira postane suh.

hvala na slikicama.. drago mi je da ti je uspjelo. dobra ideja to s limunom i grizom 👍.. 

ja cu idući put tako pokusati 

❤️

radila,,sorry na lošijim slikicama,slikala veceras uz blic...filove stavljala naizmjenice,,u tjestu smanjila šečer,dodala limun korice,,,u fil od sira dodala isto limun koricu i umjesto brašna stavila griz....kolač je fenomenalan. drugi put moram pronaci malo dublji plehh,jer filovaaaa ima dosta..hvala na receptu i strpljenju za pojašnjavanje mojih pitanja.

Ovako je ispalo drugima