Recept mi je dala moja nevista... ne znam otkud njoj ali znam da za nas nema boljeg kolača s jagodama... Čim krene sezona, zna se koji ćemo kolač :):)
Recept mi je dala moja nevista... ne znam otkud njoj ali znam da za nas nema boljeg kolača s jagodama... Čim krene sezona, zna se koji ćemo kolač :):)
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke i žumanjke. Pola šećera stucite s bjelanjcima i napravite čvrsti snijeg. Ostatak šećera umutite sa žumanjcima, dodajte vodu pa gussnel i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Snijeg od bjelanjaka umiješajte u smjesu sa žumanjcima. Pecite u namašćenom i pobrašnjenom limu u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta (lim od pećnice). Ja sam ga radila u limu srednje veličine i dosta je visok, al po receptu ide lim od pećnice. Biskvit ohladite pa ga namočite mlijekom u kojem ste otopili jedan vanilin šećer.
Za nadjev istucite sir, šećer, vanilin šećer i sok od limuna. Vrhnje za šlag čvrsto umutite pa sjedinite obje smjese. Na ohlađen biskvit premažite nadjev pa po nadjevu složite jagode prerezane na pola po dužini.
Preljev za torte pripremite prema uputama proizvođača i prelijte po kolaču. Ostavite u frižider minimalno dva sata da se ohladi i uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
12