Krajnje jednostavan,sočan i mirisan,možete ga spremiti dok kuvate kafu…
Krajnje jednostavan,sočan i mirisan,možete ga spremiti dok kuvate kafu…
Sastojci
Priprema
Umutite mikserom jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte mineralnu vodu, potom brašno i prašak za pecivo, a onda mleko, mileram i ulje. Na kraju dodajte naribanu limunovu koricu.
Tepsiju (okruglu ili četvrtastu) obložite peki papirom, uspite masu i stavite u već zagrejanu rernu, te pecite na 200 C. Peče se oko 15-20 min.
Šećer blago istopite vodeći računa da ne počne da se karameliše, pa dodajte mleko i ekstrakt te ostavite da provri i baci dva tri ključa. Količinu šećera odredite sami. Moji momci vole prilično slatko pa sam stavila 4 pune kašike. Meni bi na pr. to bilo previše.
Vruć kolač prelijte vrelim mlekom i ostavite da malo upije. Kad se neznatno prohladi dodajte oko 1 dl nekog finog likera. Ja sam se opredelila za ovaj jer je taman onoliko aromatičan i kompatibilan sa sastojcima u kolaču. Ničeg previše, aroma savršena.
Secite kad se sasvim prohladi.
Posluživanje
Naravno,u verziji koja uključuje “male” konzumente izostavićete liker :)
Napravila! Podseca na koh, ali je slozenijeg ukusa. Stavila sam cimeta u testo, drugi preliv je med sa pomorandzom. Mmm, suuuper je socno! Smuckala sam mileram sa sokicem od pomorandze za ukras i to mu je dodalo jos nijansu svezine! Veoma ukusan kolac, bas si ga lepo smislila :) http://www.coolinarika.com/slika/336318
13