KOLAČ SA JABUKAMA I SLATKIM VRHNJEM

Penasto umešati margarin i šečer,dodati jaje,bourbon vanil šečer i brašno pomešano sa pecilnim praškom i zamesiti u srednje tvrdo testo.

Uzeti malo testa na stranu a ostalo razvaljati i staviti u modela za tortu(ja sam stavila u model 26 cm)...ono malo testa oblikuj u dug svaljak i obloži sa strane  do 3 cm visoko od donjeg ruba modela.

Oljuštiti jabuke i izdubiti jih na sredini tako da nastane rupa koju posle popunimo suvim grozđem.Zatim jabuke poredati na testo(5-6 ne prevelikih jabuka),rupe popunimo suvim grozđem koje smo prethodno namočili u toplu vodu u koju se doda malo ruma il rum šečer.Naokolo ...izmedju jabuka posuti još komadičima jabuka.

Staviti mleko da provri...pre toga izmešatislatko vrhnje(može i vrhnje za kuhanje),2 vanil šečera,4 kašike šečera(može i više ako volite sladje) i 2 praška za puding sa ukusom slatkog vrhnja.Kad mleko provri u to sipati smesu od vrhnja i lagano mešati na vatri dok se malo ne zgusne.Još vrelo preliti preko jabuka,izravnati i staviti u rernu peči na 180 stepeni oko 60 minuta.

Kad se ispeče pusti jedno 3 sata da se hladi i zatim rezati na parčad. Prijatno!!!!