U životu postoje ljudi koji zauzimaju posebno mjesto u našim srcima, ljudi koji nam posebno znače, koji zrače, koji bi za nas napravili sve, ljudi koje poznajemo i s kojima volimo provoditi svoje vrijeme... od kojih učimo, s kojim odrastamo i koji nas uz naše roditelje "odgajaju". Za mnoge nona zauzima to posebno mjesto, ženica koja prenosi recepte, koju se može nazvati kad se ne zna neko jelo dovršiti, ženica kojoj se može plakati na telefon... Ja nemam takvu nonu, ali imam tetu. Ona iako ne uživa u kuhanju (kao ja) i iako već sad gotovo znam više od nje u pečenju kolača rekla mi je ovaj receptić i ja sam oduševljena. Recept je za početnike, ali kad sam ja probala taj kolač postao mi je jedan od omiljenih... možda radi ljubavi s kojom ona taj kolačić napravi, možda radi razgovora koji se odvija između mene i nje dok uživamo u okusu sira, možda zbog smijeha, razumijevanja, možda jer mi je taj receptić jednostavno dala ona :) <3 Jučer sam ga napravila i iako je odličan i dalje ću ići kod tete da ga ona napravi i da ga zajedno jedemo jer njezin je najbolji :)
U životu postoje ljudi koji zauzimaju posebno mjesto u našim srcima, ljudi koji nam posebno znače, koji zrače, koji bi za nas napravili sve, ljudi koje poznajemo i s kojima volimo provoditi svoje vrijeme... od kojih učimo, s kojim odrastamo i koji nas uz naše roditelje "odgajaju". Za mnoge nona zauzima to posebno mjesto, ženica koja prenosi recepte, koju se može nazvati kad se ne zna neko jelo dovršiti, ženica kojoj se može plakati na telefon... Ja nemam takvu nonu, ali imam tetu. Ona iako ne uživa u kuhanju (kao ja) i iako već sad gotovo znam više od nje u pečenju kolača rekla mi je ovaj receptić i ja sam oduševljena. Recept je za početnike, ali kad sam ja probala taj kolač postao mi je jedan od omiljenih... možda radi ljubavi s kojom ona taj kolačić napravi, možda radi razgovora koji se odvija između mene i nje dok uživamo u okusu sira, možda zbog smijeha, razumijevanja, možda jer mi je taj receptić jednostavno dala ona :) <3 Jučer sam ga napravila i iako je odličan i dalje ću ići kod tete da ga ona napravi i da ga zajedno jedemo jer njezin je najbolji :)
Sastojci
Priprema
Šećer miksati s jajima. Dodati maslinovo ulje i jogurt pa opet malo miksati.
Malo po malo dodati brašno koje smo prethodno promiješali s praškom za pecivo.
Sir smiksati s 2 vanilin šećera.
U pleh (namašćen ili prekriven pek papirom) staviti pola smjese pa poredati sir pa preliti ostatak smjese.
Peći na 180* oko 30-40min.
Posluživanje
Kada se kolač ohladi staviti ga još malo u frižider i poslužiti hladno :)
"Smjesa" mora biti rahla, ako vidite da vam je pregusta dodajte malo mlijeka.
Kao što moja teta kaže: "U ovaj kolač možeš svašta ubaciti, ako imaš doma jabuku,naribaj je i promiješaj sa sirom. Ako je sezona trešanja, u sir ubaci trešnje. Ako imaš cimeta stavi ga, ako imaš limun, naribaj koricu i malo njegova soka. A ako ništa nemaš i ako nemaš ni sira, smjesu podijeli na dva dijela i u jedan dodaj žličicu kave i kakaa i 3žlice šećera i promiješaj i dođe ti kao mramorni kolač"
P.S.- Ovaj kolačić nije uopće sladak jer je njezin muž šećeraš pa si on dozvoli luksuz i pojede dva komadića ovog kolača :)
Kako je tebi ispao recept?
7