Kolač sa sokom od jabuka

Tijesto:

Napraviti ga kao u ovom receptu ili rolati nadjev u lisnato tijesto koje ste kupili ili sami napravili.

Nadjev:

Gustin i šećer promiješati s malo soka od jabuka koji smo prethodno razrijedili vodom, a ostatak soka pustiti da zavrije, maknuti s vatre i dodati smjesu od gustina i šećera te miješati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Maknuti s vatre i pustiti da se potpuno ohladi. Ako radite s muslima onda njih pomiješati s jogurtom i dodati hladnoj smjesi od soka od jabuka, a ako radite s keksima njih usitniti (možete ih istući batićem u nekoj najlon vrećici) i dodati ohlađenoj smjesi od jabučnog soka – važno je da masa bude gusta i potpuno hladna. Zatim još dodati cimet i vanili šećer.

Tijesto podijeliti na dva komada, razvaljati ga i po njemu razmazati polovicu nadjeva. Isto učiniti s drugom polovinom tijesta. Zarolati ga i staviti u namašćen protvan, ali s razmakom jer se digne. Staviti peći na 180 stupnjeva C dok ne porumeni. Izvaditi iz pećnice i rezati hladno. Posipati smeđim štaubom.