Nema još mnogo njih jkoji bi na ovo vreme pekli kolače, ali obećala sam mužu i obećanje moram da ispunim.
Nema još mnogo njih jkoji bi na ovo vreme pekli kolače, ali obećala sam mužu i obećanje moram da ispunim.
Sastojci
Priprema
U manju zdelu prosejati brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
U veću zdelu umutiti jaja sa postepenim dodavanjem šećera i vanile dok ne dobijete gustu i svetlu masu, dodati ulje,so,limunovu koricu i sok ( oko 4 kašike ) i gusti grčki jogurt i umutiti sve zajedno.
Tikvice, koje ste prethodno izrendali, ocediti i staviti ih na stranu.
Orahe sitnije iseckati ( ja ne znam zašto su moji orasi potamneli, možda sam trebala peći na nižoj temperaturi, ali obično sve pečem na istoj temperaturi kao i sada ) i ostaviti i njih sa strane.
Dodavati prosejano brašno po malo i žicom sjediniti sa masom od jaja, dodati seckane orahe i na kraju umešati sa žicom,isceđene tikvice i sjediniti sve zajedno.
Ovaj kolač bi trebao da se peče u kalupu za kuglof ali moji su pitaj boga u kojoj kutiji ja sam pekla u mali pekač, veličine 30cm X 20cm,koji sam prekrila papirom za pečenje,ako pečete u kuglofu, obavezno podmazati sa puterom i pobrašniti.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 40 do 45 minuta,ali prvo proveriti sa čačkalicom da li je sredina pečena.
Ohladiti u kalupu oko 20 minuta i onda okrenuti kolač na žicu i ohladiti.
Posuti sa šećerom u prahu i poslužiti.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Ideja je odavde sa nekim mojim malim izmenama.
E nije se izdržalo, morala se klima uključiti inače noćas se nebi moglo spavati..Ines, može i čokolada, razmišljala sam o tome, ali kod nas niko nije ljubitelj čokolade...
10