Kolač sa višnjama

U zdjelu umutimo varjačom dva jaja. Dodamo 4 kašike šećera, dvije čaše brašna, 3 kašike kakaoa, 1 prašak za pecivo. Dodajemo mlijeko po potrebi, dok se ne sjedini. 

Pečemo oko 20 min.  Kad izvadimo iz rerne, malo ga nakvasimo sokom od višanja (2 kašike soka otprilike).

U šerpi prokuhamo litar soka od višanja i umiješamo 4 pudinga od vanile u sok. Šećera dodamo u puding po želji, Ja volim da je malo kiselije, više osvježava. 

Kad se prohladi, prelijemo po biskvitu i odozgo poredamo višnje.

Umutimo 3 šlag pjene (opet šećera po želji, 4-5 kašika je dovoljno). 

Kad se biskvit ohladi, prelijemo i šlag pjenom.