evo jedne pomalo neobične torte (kolača), nadam se da će je netko možda napraviti jer je posebno ukusna i lijepo izgleda, spoj bijele čokolade i badema daje posebnu aromu
evo jedne pomalo neobične torte (kolača), nadam se da će je netko možda napraviti jer je posebno ukusna i lijepo izgleda, spoj bijele čokolade i badema daje posebnu aromu
Sastojci
Priprema
Bjelanjke posloli i istuci u čvrst snijeg, dodaj brašno i bademe. Peci na 180C. Drugi dan prereži na dva dijela. Donji dio namaži rastopljenom mliječnom čokoladom.
Nadjev: želatinu namoči prema uputi, mlijeko i šećer zakipi, dodaj želatinu u vruče mlijeko. Prokuhaj kupine i šećer, propasiraj i ohladi. Kad mlijeko bude mlako stavi tučeno slatko vrhnje u njega. Od toga odvoji 1/3 smjese i u to dodaj kupine. U 2/3 smjese umiješaj otopljenu bijelu čokoladu. Na koru s mliječnom čokoladom stavi dio kreme s bijelom čokoladom i pokrij drugom korom od tijesta. Na sve to stavi kremu od kupina, a na nju preostalu kremu od bijele čokolade.
ako je paketic zelatine od 10 gr.kakav se prodaje kod nas ,onda je premalo, a ako paketic tezi 1 oz ili 28 gr,kakav se prodaje u USA, onda bi odnos zelatine i tecnosti bio OK
Isprobala. Hvala na receptu za jako ukusnu tortu.
8