Moj profil
wichie
14.10.2011.

Kolacici od krompira i pastrnjaka

14

Mmmmmm ....

Mmmmmm ....

wichie
14.10.2011.

Sastojci

340g krompira, pripremljenog kao pire
340g pastrnjaka, pripremljenog kao pire
1 kasika sjeckanog svjezeg origana
2 kasike sjeckanog persuna
50g svjeze rendanog parmezana (a moze i cheddar)
prstohvat brasna, za oblikovanje kolacica
1 jaje
suva prezla

Priprema

1.

Pomjesati pire od krompira i pastrnjaka, dodati isjeckane zacine i sir. Zaciniti biberom po ukusu.

2.

Oblikovati 8 kolacica nabrasnjenim rukama. Slagati na tanjir i ostaviti u frizider da se dobro ohladi.

3.

Umociti svaki kolacic u umuceno jaje pa u prezlu. Ponovo staviti u frizider da se ohladi, barem 20 minuta.

4.

Jos jednom umociti svaki kolacic u umuceno jaje, pa u prezlu i ovaj put ostaviti u frizideru 10ak minuta.

5.

Prziti na ulju sa svake strane dok kolacici ne porumene. Slagati kolacice na papirni ubrus da upije ulje.

Posluživanje

Odlicno ide uz sos od svjezeg paradajza i bosiljka (za tjestenine) i https://www.coolinarika.com/preview/recept/boranija-na-pijemontski-nacin/.

  • Pastrnjak(2)
  • Vegetarijanski(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Polpeti(1)
  • Krompir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)