Zgodna slana grickalica!
Sastojci
Priprema
Isjeckaj margarin i utrljaj ga u brašno, dodaj sir i malo soli i mijesi dok ne dobiješ čvrstu kuglu tjesta. Ako se stalno mrvi i ne da se povezati dodaj 2 žlice vrhnja.
Omotaj dobivenu kuglu u plastičnu foliju i stavi u frižider na par sati.
(Može se napraviti dan ranije.)
Nakon par sati “odmaranja na hladnom”, izvadi i razvaljaj na oko 1/2cm debljine.
Reži tjesto na štapiće široke do 2 cm, dugačke po želji ili s kalupićima za zvjezdice, cvjetiće i slično. Poslaži na nenamašćen lim za pečenje.
Premaži jajetom, posuj raznim sjemenkama ili soli i peci dok ne dobije lijepu rumenu boju na 200 stupnjeva. (Posipanje sjemenkama nije nužno, može i bez njih.)
Kad se ohlade pojedi! :)
Posluživanje
Naziv je dobio zato jer koliko stavite svježeg kravljeg sira, toliko stavljate margarina i brašna!
Može se koristiti i sveži sir pomješan s vrhnjem što nam je ostalo od nekog ručka ili večere. U sir se može dodati češnjak, začinsko bilje koje volite ili crvena paprika, a daljnji postupak je isti samo će štapići biti raznih okusa. Sve su to varijacije na temu, pusti mašti na volju!
Kako je tebi ispao recept?
4