Moj profil
njambrek
28.7.2008.

Kombinirane kocke od kupina

60 minuta
52

Sezona je kupina, probajte lagani voćni kolač!

Sezona je kupina, probajte lagani voćni kolač!

njambrek
28.7.2008.

Sastojci

za
Biskvit
5 jaja ( žumanjak + bjelanjak )
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 korica od limuna
10 dkg kupina
Preljev za biskvit
1,5 dcl domaćeg likera od kupina
Krema od vanilin pudinga
0,5 l mlijeka
2 vanilin pudinga
15 dkg maslaca
1 vanilin šećer
10 dkg šećera
Preljev od kupina
50 dkg kupina
25 dkg šećera
2 preljeva za torte
Ostalo za ukrašavanje
0,5 l tučenog slatkog vrhnja
2 šlag fixa
kupine za ukras

Priprema

1.

Biskvit:

2.

Napravi homogenou smjesu i ispeci biskvit. Hladan biskvit prereži vodoravno i prelij domaćim likerom od kupina. Premaži kremom od vanilin pudinga, prekrij drugom polovicom biskvita.
Na biskvit izlij preljev od kupina i ostavi da se kolač ohladi.

3.

Hladan kolač ukrasi šlagom i kupinama.

4.

Krema od vanilin pudinga:

5.

U 0.5 l mlijeka skuhaj vanilin puding sa šećerom. U hladno dodaj prethodno izrađen maslac.

6.

Preljev od kupina:

7.

Kupine izmiksati sa šećerom. Odvojiti malo tekućeg dijela i unutra otopiti prelje za torte. Sjediniti sa ostalim djelom kupina i zakipiti na štednjaku.
Ostaviti par minuta da se ohladi, a nakon toga preliti gornji dio biskvita.

8.

Dobar tek!

  • Kupine(3)
  • Voćno(2)
  • Kolac-sa-kupinama(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Kolac-od-kupina(1)
  • Voće(1)

10

Ovo na slici mi se sviđa, a i sastojci su su dobri. Moram nekako iskoristiti kupine :)

perfektno, svi sastojci dobro spojeni, odlično…....................

Njami :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)