Moj profil
Sanja1971
25.1.2011.

Kongo

90 minuta
86

Treći recept. Polako se zagrijavam. 

Radi se o vrlo sočnom, izdašnom, ukusnom i dekorativnom kolaču iz mamine bilježnice, koji nije skup. 

Treći recept. Polako se zagrijavam. 

Radi se o vrlo sočnom, izdašnom, ukusnom i dekorativnom kolaču iz mamine bilježnice, koji nije skup. 

Sanja1971
25.1.2011.

Sastojci

Biskvit
20 dkg šećera
2 žutanjka
1 šalica od bijele kave bijele kave /malo jače/
2 žlice kakao praha
20 dkg brašna
1 prašak za pecivo
1 i pol dcl ulja
malo cimeta
naribana korica jednog limuna
Fila
2 bjelanjka
2 šalice od bijele kave šećera
3 izribane jabuke
pekmez kiselijeg okusa
šaka oraha
Glazura
10 dkg čokolade
2 žlice vode
2 žlice šećera
1 i pol žlica ulja /ili 5 dkg margarina/

Priprema

1.

U zdjelu za miješanje staviti sve sastojke osim brašna i miksati. Miksajući, postepeno dodavati brašno s praškom za pecivo.

2.

Smjesu izliti u brašnom posut pleh /20X35/ i peći na 180 stupnjeva. Ne otvarati prvih 20-25 minuta, ovisno o vašoj pećnici. Naime, biskvit je dosta osjetljiv i "težak". 

3.

Kad je biskvit pečen, još toplog ga premazati s pekmezom kiselijeg okusa  /ja koristim marelicu/. 

Na pekmez staviti filu.

4.

Za filu istući čvrsti snijeg od bjelanjaka i postepeno dodavati šećer. Kad je snijeg gotov kuhačom umiješati izribane jabuke i narezane orahe.

5.

Vratiti u pećnicu i na niskoj temperaturi posušiti dok kolač ne dobije lijepu boju. Paziti da ne izgori! 

6.

Na ohlađeni kolač staviti glazuru od čokolade ( koju ja nikad ne stavljam ali u receptu piše). Meni je ljepši ovako.

  • Kolači(4)
  • Kolac-jabuka(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jabuke(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Ja(1)
  • Coko-coko-cokolada(1)
  • Kava(1)

30

Odličan kolač! Meni nikad ne uspije onaj bjelanjak na vrhu.Nezz zašto.

Buba❤️

Divan kolac draga ❤️

Ovako je ispalo drugima