Planirala sam da pravim musaka od tikvice, u zadnji moment sam se predomislila i ta moja musaka otisla u kalup za mufine i evo te kosarice koje sam dobila…
Planirala sam da pravim musaka od tikvice, u zadnji moment sam se predomislila i ta moja musaka otisla u kalup za mufine i evo te kosarice koje sam dobila…
Sastojci
Priprema
Ispzila sam na ulje koliko da omeksaju tikvice koje sam narezala na krugove, stavila na salvet da se upije i ta masnoca. Za to vreme na iseckani crni luk i mljeveno meso isprzim, dodam vec skuvani pirinac, zacinim dodajuci persin, vegetu, soli malo, – ista smesa ko za sarmu, samo sto ovde dodam skuvani pirinac, i jedno zivo jaje, izmesam.
U kalupi a mufine postavim po jednu tikvicu na dno, sa strane isto tako naredim tikvice i stavim od pripremljenu smesu, oznad nje od izmesanu kiselu pavlaku i jedno jaje, stavim u pecnicu dok se pavlaka i jaje stvrdnu.
To je to… sacekate da oladi, i vadite kosarice.
Ovako mozete u razne varijacije da spremate, mozete i da zatvorite kosaricu nakon sto ste stavili od pripremljenu smesu, pa onda okrenete ih naoacki, moze se ovo spremati i od pecene paprike, od plavi paradajz… ma moze se svasta bas napraviti…..
Posluživanje
Zato sto je vec gotovo sve pripremljeno pre nego sto se stavi u pecnicu, zato se pece sasvim kratko, mora da oladi malo kako bo se mogli vaditi cjele kosarice, inace ce vam se raspadnuti ako pokusate vruci da ih povadite iz kalupe.
Kako je tebi ispao recept?
12